Recette de Granola Maison
Ingrédients :
230g de Flocons d’avoine
100g d’amande
3 bonnes cuillères à soupe de purée d'amande
2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d’agave, sirop d’érable)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Etaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four préalablement préchauffé à 180°C pendant 15 min.
A déguster avec un fruit et un laitage pour un petit déjeuner complet et équilibré.
Recette de Banana Bread sans matière grasse
Ingrédients :
2 bananes bien mûres
100g de compote sans sucres ajoutés
3 oeufs
200g de farine semi-complète
8g de levure chimique
2 cuillère à soupe de miel
100g de pépites de chocolat
Préparation :
Ecraser les 2 bananes à la fourchette dans un saladier.
Ajouter la compote de pomme et les oeufs, mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le miel et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Répartir la préparation dans un moule à cake.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min.
Ce gâteau hyper moelleux est sans matière grasse et sans sucre raffiné, il est idéal pour un petit déjeuner ou une collation.
